日曜クッキング～娘の“おかずの素子”さん～

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今日は

日曜クッキング投稿です❣

 

おかずの素子さんを

作り置きするのは私ですが

今日は娘編です。

 

大胆だわ～（笑）

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・

 

「100％の玄米ご飯が食べたいなぁ～」

との娘のリクエストで

仕込んだ母です

 

 

白米に玄米を混ぜて炊く事は

ありますが

確かに“100%の玄米”ご飯は

最近炊いていなかったなぁと

 

何度か水を替えながら

ほぼ1日掛けてしっかりと浸し

モソモソ感の全く無い

美味しい玄米ご飯が炊けました

 

 

おかずの方は娘にお願いして

完全お任せに

（助かるぅ～ 感謝・感謝）

 

 

「できたよ～」の声で

食卓に行くと。。。

 

 

 

大胆だわ～～～

フライパンごと並んでおりました

▶まぁ良いかぁ

 

緑が少な目だけど。。。

▶まぁ良いかぁ

 

▼

▲

 

娘的には・・・

 

「沢山作ったから

“おかずの素子”さんになるでしょう」

との事

 

実際、アレンジしながら

数日間食べたので感謝・感謝です

 

 

具沢山のお味噌汁に

「ネギ無かったの残念やった・・・」

と娘。

 

それにしても。。。

「具」デカぁ～～～

▶まぁ良いかぁ

 

 

 

 

 

 

肉詰めピーマンは

お豆腐入りでヘルシーな奴です

 

▼

 

 

 

 

麻婆茄子に豆腐を加えたのか。。。

麻婆豆腐に茄子（ナス）を加えたのか。。。

▶まぁ良いかぁ

 

▼

▲

 

ちなみに。。。

使っているお肉は「ミンチ肉」では無く

豚の薄切りをフードプロセッサーで

ひき肉にしていました

 

プロセッサー洗うのは母だけど。。。

▶まぁ良いかぁ

 

▼

▲

 

ドライカレーもどきは

炊きたての玄米ご飯にかけて頂きました

 

（後日、白ネギを加えて「カレーうどん」に❣）

 

 

 

 

▲

 

素焼きの茄子ですが

これが“おかずの素子”さんとして

即戦力になるんですよね

 

 

 

 

何かや。。。

リモートの仕事終わりに手際よく

作ってくれた事に

本当に感謝です

 

 

娘には、幼稚園頃から

包丁を持たせ始めました

 

包丁を持たせると

目が離せなくなるので

一人で任せられる様になるまで

だいぶ手間が掛かりましたが

 

幾つからのスタートでも

最初は目が離せないものです⚠

 

だったら。。。

少しで早い時期から

キッチンに馴染んで貰い

 

「楽しい～」と思わせたら

作戦成功

 

 

片付けも

基本から教えて貰えれば

「楽しく」できる様になりますよ～

 

 

 

片付け効果は

整った先にあります