日曜クッキング

Tweet

Pocket

1853pocket

今日は

日曜クッキング投稿です。

何故だか。。。

急に「ハンバーグ」が食べたくなって

捏ねこね・・・仕込みました

和風ダシ煮込み＋おろし大根掛け

大葉たっぷり。。。といった

和風ハンバーグ率の高い

我家ですが

久しぶりに

ソース煮込みと。。。

▼

チーズ乗せ。。。

▼

・・・と濃厚な味付けで

頂きました

寒くなると

カロリーを欲するのでしょうか。。。

還暦越えの高カロリーは

要注意ですが⚠

▲

チーズ乗せが人気でした

ト～ロトロのチーズは。。。

堪らなく美味しい～ですね

さすがの量なので

残った「ハンバーグ」は。。。

翌日の夕飯で

ドリアに変身して出てきました

（娘のリメイクにて）

▼

▲

チーズ増し増しで。。。

美味しさも増し増し

カロリーは横に置いて（笑）

綺麗～に完食しました

こちら、見た目は。。。

ちょっと“アレ”ですが・・・

さて、何のリメイクでしょう

▼

▲

原型は。。。いもブラザー❣

「里芋」と「ジャガイモ」です。

電気圧力鍋でホクホクに蒸かして

そのまま粗塩で頂いた残りを

潰して・・・

茹でほうれん草を加え

味付けは

マヨネーズと塩コショウ

とチーズ（←ここにもかぁ）

繋ぎの玉子も小麦粉も入れず

里芋の粘りを頼りに

スプーンで捏ねこねして

一口大をすくって

フライパンで焼き焼き

冷えている時は固まっていたけれど

熱が加わると。。。崩れる崩れる

繋ぎは必要ですね

ですが・・・

味はgood

食卓に並ぶ前に

だいぶ、つまみ食いされました

お行儀悪いですが・・・

“美味しかった”という事で

最近・・・

日曜日限定での

「片付けサポート」ご希望が

増えています。

ご家族で取組まれるのが

良いんですよねぇ

今日も素敵ご夫妻のお宅へ

行って参りま～す

片付け効果は

整った先にあります