日曜クッキング～幸せの連鎖・夏の特産品便～

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今日は

日曜クッキング投稿です。

 

美味しい夏を頂きました。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・

 

少し前になりますが

弟から

「付き合いなんでぇ」と

 

美味しい頼まれ事のお裾分け

『夏のふるさと小包』が届きました

 

 

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岡山県新庄村（しんじょうそん）の

特産品です

 

“りんどう”の生花までセットされ

冷蔵便で届きました。

 

 

見慣れた野菜たちの中に。。。

“サルナシ”酢が

 

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“サルナシ”と言えば。。。

 

 

春に・・・

「“サルナシ”酒を作ったよ」と

秋田の殿方から

お裾分けを頂きました

 

（昨年の秋に）ご自身で採取され

漬けこまれたものです。

 

▼

 

 

この時に。。。

初めて“サルナシ”の存在を知った

のでした

 

 

秋田の美味しい特産も

一緒に頂きました

 

▼

 

 

 

“サルナシ”の実は

お酢にもなるんだぁ

 

また１つ賢くなりましたよ

 

 

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弟便の

“サルナシ”酢に。。。

 

蜂蜜を少し足した炭酸割りは

真夏の飲み物として

最高に美味しかったです

 

 

ラベルの通り

“幸せ“になりました～

 

 

 

“おかずの素子さん”も・・・

 

国産のパブリカと玉ネギの

スライスでマリネ的に

 

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▲

 

“サルナシ”酢＋蜂蜜＆レモン果汁

を混ぜ合わせた液に

 

パブリカと玉ネギを漬けこんで

一晩寝かせます。

 

 

 

　　

あれ⁈一晩で量が。。。

 

 

美味し過ぎて

「味見」が止まらず。。。

 

 

ちょうどご訪問日の

お客様にお持ちしたところ

「美味しい～」と

 

モリモリ食べて下さいました

 

 

 

幸せのサルナシ酢で

幸せが広がったのでした～

 

 

 

 

そして昨日は。。。

美味しい夏の便

第2段が届きました❣

 

 

青森の嶽（だけ）地域で採れる

“嶽（だけ）きみ”トウモロコシ🌽の

冷蔵便が届いたのでした

 

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茶色のひげを見ただけで

しっかりと粒が詰まり

頃よく成熟している感が

（見えます見えます）

 

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🌽トウモロコシ🌽は

特に鮮度が命

 

 

開封して直ぐに

超特急で茹でました

 

▼

 

 

薄皮は残した状態で茹で

皮を剥き剝き

 

 

実は。。。

写真を撮る前に・・・

既に1本食べちゃってます

 

甘～～～～～い

 

 

 

この甘～～～～～い

トウモロコシ🌽の送り主は

“サルナシ”酒を送って下さった

秋田の殿方です

 

 

超特急で茹で上げ

こっそり1本頂いてから。。。

 

到着のお礼メッセージを

送ったと言う

食いしん坊にて失礼致しました

 

 

 

61歳の夏。。。

連日の猛暑にも関わらず

食欲が落ちるという事も無く

 

美味しいものを

美味しく頂けている事に

心からの感謝です

 

 

 

今日も元気に

「行って参りま～す」

 

 

片付け効果は

整った先にあります