日曜クッキング～訳あり“りんご”ですが～

1867pocket

 

今日は

日曜クッキング投稿です。

 

 

 

昔から

『りんごが赤くなると医者が青くなる』

と、言われる程

 

「りんご」は、たくさんの効能を秘めている

食べ物ということ

 

 

たまたま。。。

『訳あり』りんご🍎が

山形の農家さんから直送される

 

というのを見つけて

初めて買ってみました

 

 

ドドーーーンと

箱入りでやってきました

 

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個別のトレーでは無く

新聞紙に包まれているところが

農家さん直送らしくて良いですねぇ

 

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サンとふじの混合です🍎

 

 

『訳あり』です

 

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スーパーに並んでいる様な

綺麗な形のコは居ません

 

打ち身の様な傷があるコや

不格好なコ達です。

 

 

でも。。。

蜜がたんまり入っていたり

密が入っていなくても甘いです

 

 

 

普通に皮をむいて食べるのが

1番美味しいですが

 

これだけ有ると

色々と作ってみたくなります

 

 

 

薄く切ったりんご🍎を

砂糖と色ワインで煮て。。。

 

シナモンパウダーと蜂蜜で仕上げた

『りんご煮』

 

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フレンチトーストに

乗せて頂きました

 

 

フレンチトーストの液に

甘さを加えていなかったので

練乳をぐるりと掛けて

甘さのチョイ足しを

 

 

「生クリーム足したいねぇ。。。」と

娘に言われたのですが

 

生クリームが無かったので

練乳掛けに

 

 

 

電気圧力鍋で時短『コンポート』を

 

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砂糖と蜂蜜梅酒で10分間。。。

 

 

 

 

取扱い注意の柔らかさに

仕上がりました

 

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アイスクリームを添えて

梅酒がほんのり香る

ちょっと大人なコンポート

 

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アイスクリームは

もちろん。。。

 

「レディーボーデンパイントバニラ」

です

 

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アップルパイも

リクエストされています

 

 

片付け効果は

整った先にあります

 

今日はここまでです。

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。