日曜クッキング⋆“やんちゃな”ランチ達❣

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今日は

日曜クッキング投稿です。

 

味はいつも通りですが

少し“やんちゃ”な仕上がりに。。。

 

 

 

リモートワークの多い娘のランチは

基本的に「前夜の残り物」や

 

冷蔵庫にストックの

“おかずの素子”さんの組合せで

適当に済ませる事が多いです。

 

 

ですが。。。

私が居る時には

「お腹減ったねぇ～」と

お昼の催促をされます

 

母もデスクワークしてるんだけどぉ

と、思いつつも

気分転換を兼てキッチンへ

 

 

そして、この日に思いついたのが。。。

スーパーで買っていた

米粉のパンを使った

 

『あり合わせバーガー』

でした

 

▼

 

 

◆マヨネーズであえた茹で豚（昨夜の残り物）と

 

◆ローリングストックの

オイルサーディン（いわし油漬け）

 

を、それぞれ挟んでバーガーを作りました

 

 

※ローリングストック

＝災害時用の備蓄食品を

賞味期限が切れる前に消費して

その都度買い足して備える方法＝

 

正確には。。。

賞味期限が少々過ぎておりましたが

美味しく頂きました

 

 

付け合わせのポテトは・・・

ジャガイモでは無く

さつま芋です

 

綺麗に完食～

 

 

 

さて・・・このバーガー

何が“やんちゃ”なのでしょう

 

 

よーく見て下さい。。。

 

▼

 

 

ピックが無かったもので。。。

▼

 

 

爪楊枝で代用した

やんちゃな状態になってます

 

▼

▲

 

留め部が無いので

早く食べないと、開いてしまうぅ～

 

 

 

 

そして別の日・・・

休日のランチに（正確には、遅めの朝食）

 

娘の気まぐれで

スコーンを焼いてくれることに

ラッキー（母、心の声）

 

 

 

手際よく作れる様になっている

『スコーン』は

安定的に美味しいです

 

焼きたてを食べられる贅沢を

味わってしまうと

自家製Loveになりますねぇ

 

 

▲

 

いつもの出来上がりは

こんな感じです

 

 

 

。。。ところが

先日のは・・・・・

 

 

アララ。。。

 

▼

 

 

嵩高（かさだか）で型抜きした様で

 

生き物の様に階段を下りていた

あのバネおもちゃを彷彿させる感じに。。。

 

 

 

 

 

びょ～んと伸びた

ちょっとやんちゃなスコーンに

仕上がりました

 

▼

 

 

 

“やんちゃな”仕上がりも

 

自家製ならではの味わいで

愛らしさを感じます

 

何やかや。。。

ブログネタにできた失敗は

結果オーライです

 

 

以前なら。。。

と、NGでしたが

 

と、協力っぷりが増している娘に感謝です

 

 

 

そうそう・・・

。。。。。。

 

丸福製菓さんの

大好きな“アイス饅頭”

 

・期間限定の「フロランタン」と

 

・ファミマとコラボの

「たっぷりフルーツのしろくま」

 

美味しかった～

（丸福製菓さんLoveです）

 

▲

 

 

。。。娘にダメ出しされた母でした

（こんな指摘にも感謝です）

 

 

ホント‼

折角のたっぷりフルーツなのに・・・

映え無いわ～（笑）

 

 

 

片付け効果は

整った先にあります