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年齢を重ねる毎に

自分の夢を

口にしなくなるものです。

 

「何それ？」って言われる事に

恥ずかしいさを感じたり

萎えそうになるから。。。

 

でもね

本気で語ると

必ず本気で応援してくれる仲間は

見つかるものです。

 

案外で直ぐ側に

いたりするものです

 

今日は

そんなお話です。

 

 

 

 

昨日は

再受講中の『365日ブログ』

フォローアップセミナーが

京都で開催されました。

 

このクラス。。。

新規受講生よりも

再受講生の方が断然多い

面白いバランスですが

 

個性も強めで

面白いクラスです。

 

その上、関西らしく

お節介なおじちゃんおばちゃんが多く

熱いクラスでもあります

 

 

そんな熱さが発令されたのは

Zoomで開催された

2ヶ月会でした

 

▼

 

この時にお話下さった

渡邊 嘉久さんの

 

包丁研ぎ1,000本達成

への拘り

熱い思いの理由を聞いたメンバーが

 

色々なアイディアと共に

「声かけるよ～」

「協力者集めるよ～」

 

と

 

 

更には

名古屋での催しが

具体的に決まるなど

 

熱いお節介が炸裂したんです

 

 

そんな熱いメンバーに

渡邊 嘉久さん自らも

 

かなりファジーな達成日を

1年後の達成を目指す

 

2024年6月7日

（意味のある日です）

 

と、ご決断をされました

 

 

 

目指す日が明確になり

1000本へのカウントダウン

を始められると。。。

 

 

 

渡邊 嘉久さんご自身の

発信の仕方が

前向きに且つ積極的に変化し

 

それに伴って

お店に「包丁」を

持ち込まれる方の数もグンと

増えたのだそうです

 

 

 

そんなブログの投稿や

コメントのやり取りも含め

 

日々、夢に近づいて

いかれる様子はワクワクします

 

 

で・・・

今日は、お節介おばさんからの

告知です。

 

湖の国から伝えたいこと

 

の祭事に

渡邊 嘉久さんも出店して

いらっしゃいます

 

 

 

初日の夕方

寄らせて頂きました。

 

（厳重に包んだ）包丁も持参して

 

 

 

初めての祭事出店との事で

緊張気味のなべさんでしたが

 

 

お伺いのタイミング時・・・

 

大阪で飲食店経営のご夫妻が

塗りの器にご興味を持たれ

接客中でした。

 

▼

▲

 

滋賀のお店（なべさんショップ）に

いらっしゃるそうです

 

 

・明日 24日（土）

・明後日 25日（日）

 

の両日は

塗りのお箸に『金箔』を

自分で貼り付ける体験ができる

 

ワークショップも

実施されます。

 

なべさんから直接

指導頂けますよ

 

 

ぜひ今週末は

阪急梅田店

 

 

 

 

ちなみに・・・

お願いした包丁は・・・

 

 

ビフォーを撮り忘れて

画像をお借りしていますが

 

刃先がこんな感じだったんです。

 

 

 

切れ味の良い包丁の私基準は

トマトがサクッと切れる事

 

もはや

ストレスマックスの状態でした

 

 

それが。。。

 

 

 

 

 

 

キラキラの刃先になって

戻って来たんです

 

 

 

 

『包丁』の切味は

調理する者にとって

 

やる気を左右する

大事な条件です。

 

 

しかし。。。

自分で研ぐことは

至難の業で、、、

 

 

包丁研ぎの便利グッズは

色々ありますが

 

手研ぎとは

仕上がりが全く違うんです。

 

 

大工の父が健在の時は

帰省の度に持ち帰り

研いで貰っていたので

 

手研ぎの素晴らしさを

知っているだけに

 

便利グッズは使えなくて、、、

 

 

数年振りの手研ぎ包丁

幸せマックスです

 

 

 

片付け効果は

整った先にあります