日曜クッキング⋆七変化の“おかずの素子（もとこ）さん”レシピ

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今日は

日曜クッキング投稿です。

 

あると便利

“おかずの素子（もとこ）さん”の

七変化メニューです

 

 

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片付け効果は

整った先にあります。

 

スタッフ5人以下～ひとり社長さんの

苦手な片付けに寄り添う”環境整備”で

時短・業務効率を叶え

売り上げUPに繋げる

 

片付け専門家のブログへ

ありがとうございます

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何はともあれ

『野菜』から食べたい

我家の女子たち（還暦越えも女子扱いで（笑））

 

 

身支度でタイトな朝食時にも‼

仕事を終えて遅く帰宅しても‼

 

この野菜たっぷりの

“おかずの素子さん”が

冷蔵庫にあると・・・

 

 

それだけでホッコリするんです

▼

 

＊だいぶ減ってる

 

 

野菜は絶対コレ❣

といった決まりも拘りも無く

野菜室にあるモノでOKです

 

 

今回は。。。

 

キャベツメインで玉ネギ、彩の人参

きのこ代表エリンギと

娘とダブルブッキングで買っていた水菜

です

 

▼

 

 

きのこは椎茸やえのき

まいたけもgood

 

夏にはナスやトマトも良いですよ

 

 

このおかずの素子さんには

味付けはしません。

 

お肉類も入れていません。

 

ただただ

野菜やキノコをさっと煮込んで

おくだけです

 

 

だから・・・

七変化に対応する訳です

 

 

朝食に。。。

野菜たっぷりの

ポタージュスープ

 

小鍋に、“素子さん”を取分け

カップスープの素（1人用）を入れただけ

なんです

 

水加減はお好みで。

牛乳でのばしても良いですね

 

▼

 

 

 

 

見た目、変わらないですが・・・

この日は「コーンポタージュ」の素を

使いました

 

微妙にコーンの粒が

浮いてます

 

▼

 

 

 

カップスープの素は

ホウレン草やトマト味

卵スープ系などホント色々ありますね。

 

 

カップスープの素＋お湯よりも

野菜の旨味も加わって

美味しいし、手抜き感が無いのが

良い～。。。と勝手に思ってます

 

 

 

 

“素子さん”は

洋風だけじゃ無く。。。

和風にも変化してくれます。

 

はーい！

お味噌汁です

 

▼

▲

 

豚肉を加えて「豚汁」に

 

＝素子さんを温め直す時

豚肉の薄切りを

手でちぎって加えました＝（笑）

 

 

 

ふわっふわ卵白の

TKG（たまごかけごはん）と一緒に

いかがでしょう～

 

▼

 

 

 

TKGに掛かっている「お醬油」は・・・

八戸市の出張帰り

三沢空港で買った『帆立醤油』です

 

＊だいぶ減ってる

 

 

 

 

 

ふわっふわ卵白は。。。

 

100円ショップで購入した

ミルクフォーマーが

良い働きしてくれるんです

 

▼

 

 

 

 

 

そして。。。

“素子さん”の変化は・・・

 

 

豚汁と同じ要領で

温め直したところに

 

 

カレールーを入れて。。。

（フレーク状のルーだと時短できます）

 

レトルトカレー並みの時間で

野菜たっぷりの「カレー」が出来上がります

 

▼

 

 

煮豆（大豆やひよこ豆の水煮缶等）を加えて

「野菜たっぷり“ひよこ豆カレー”」も良いですね

 

 

 

モチモチの冷凍水餃子を入れた

中華スープアレンジも

美味しかったです

 

 

 

野菜の切り方を変えると

（サイコロ切りで揃えるなど）

また違った表情のストックに

なりますよ