日曜クッキング⋆スィートポテトケーキ

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今日は

日曜クッキング投稿です。

 

“スィートポテト”を

アレンジしてみました。

 

 

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片付け効果は

整った先にあります。

 

スタッフ5人以下～ひとり社長さんの

苦手な片付けに寄り添う”環境整備”で

時短・業務効率を叶え

売り上げUPに繋げる

 

片付け専門家のブログへ

ありがとうございます

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兼業農家を営んでいらっしゃる

お客様に

大量の「さつま芋」を

分けて頂きました

 

チャレンジの絶好のチャンス

と、レシピを探して見つけた

 

「スィートポテトケーキ」

 

材料を全部

ミキサーで攪拌（かくはん）して

オーブンで焼くだけの

簡単レシピです

 

 

スィートポテトケーキ🍠

材料（18センチ丸型）

◆さつま芋　　300ｇ（皮をむいた正味）

 

◆牛乳　　　　300cc

 

◆卵　　　　　3個

 

◆薄力粉　　　大さじ2

 

◆きび砂糖　　大さじ4（白砂糖でも可）

 

◆バター　　　30g

 

 

作り方

➀軽く洗ったさつま芋を炊飯器で蒸す。

（皮をむくことを加味して、さつま芋は多めの重さの量で）

➀´皮をむいたさつま芋を

水にさらしてからレンジで加熱

 

　＊バター▶室温に戻しておく

 

 

②＊オーブン▶180度で余熱

さつま芋の粗熱が取れたら

全ての材料をミキサーに入れて

滑らかになるまで攪拌

 

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③型に入れて30分、10分と

様子を見ながら焦げない様に

焼き上げる。

 

▼

 

 

 

ジャ～ン

▼

 

 

 

 

 

 

ちょっとアレンジしてみました

▼

▲

 

中央に乗っているのは

芋けんぴ風（柔らかめの）にした

さつま芋です。

 

その上に

カラメルソースをかけています。

 

 

カラメルソース

材料と作り方

◆砂糖：水：熱湯　2:1:1

 

➀基本の量をお鍋に入れて

沸騰するまで混ぜずに待つ

（じっと我慢）

 

②きつね色になり始めたら

ゆっくりと鍋を回し全体を混ぜる

 

③焦げる寸前に（匂いも頼りに）

熱湯を鍋の端からそっと入れる

＊めっちゃ飛び跳ねるので要注意⚠

 

④冷めたら完成～

 

 

さつま芋が美味しい季節です🍠

ぜひチャレンジしてみて下さ～い

 

 

。。。おまけ

 

 

 

 

　　　　

 

 

 

片付け効果は

整った先にあります