日曜クッキング⋆旬の野菜たちに感謝です

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今日は日曜クッキング投稿です。

 

新鮮な夏野菜たちに囲まれて

幸せ＆ワクワクです

 

 

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片付け効果は

整った先にあります。

 

スタッフ5人以下～ひとり社長さんの

苦手な片付けに寄り添う”環境整備”で

時短・業務効率を叶え

売り上げUPに繋げる

 

片付け専門家のブログへ

ありがとうございます

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サポートのご訪問日（先週始め）

お客様自作の

路地野菜を分けて頂きました

 

夏限定の”（冷蔵庫）ぬか漬け”を

始めている事をお話すると

 

「このナスが良いですね」と

選んでくださいました

 

 

早速、”きゅうり”と一緒に

今年初の”ナス漬け”に

 

 

 

トウモロコシの間引き

”ヤングコーン”は

バター炒めをおススメ頂いたので

素直に

 

▼

 

【プチ豆知識】

ヤングコーンとは。。。

 

とうもろこしは通常
1株から1～2本の実を収穫するもの。
成長過程で1株に3本以上の実が付くこともある。

 

とうもろこしの実に栄養を行きわたらせて
より甘く美味しく成長させるために
1～2本以外の実は

未熟なうちに摘み取り間引きする。
このとき摘み取られたものがヤングコーン。

 

。。。とお客様から教えて

頂きました

 

1株から1、2本に間引いて

収穫する事は知っていましたが

 

間引いたモノをヤングコーンとして

食べていたのは知りませんでした。

 

実家では。。。

ヤングコーンとして

食べた事が無かったので

畑の土に戻っていたのでしょう

 

 

 

▲

 

更に週末には。。。

近所のスーパーに設けてあった

 

島根産野菜の直市コーナーで

ドドーンと仕入れました

 

 

新鮮な野菜に囲まれているだけ

幸せになります

 

食材の値上げが続く中で

旬の野菜が安定的に買える事に

感謝です

 

 

こんなカリフラワー。。。

初めて見ましたよ

 

▼

 

 

 

 

野菜達の集合体で

”おかずの素”と夕飯

 

▼

 

 

 

 

かぼちゃは濃厚な”冷製スープ”に

 

ズッキーニは

”丸ごとチーズ焼き”にしてみました

 

▼

 

レシピは

こちらを参考にして

ズッキーニまるごとズッキーニのチーズ焼きのレシピ

 

ベーコンを豚肉に替え

玉ネギ炒めもプラスしました

 

我家は、、、

ズッキーニ1人1本で

ペロリと消費しました

 

このレシピは、おススメです。

我家も定番に加えます

 

ぜひ、作ってみてください

 

 

 

デザートに。。。

私の大好きな

シフォンケーキを

 

娘が焼いてくれました

 

▼

 

 

 

▲

 

フォークを入れると。。。

シュワシュワって

 

美味しいシフォンケーキの証

たまらない瞬間です

 

1ホール。。。

2日程で完食なり

 

 

今日は日曜日の

ホッコリ投稿でした。

 

 

片付け効果は

整った先にあります

 

 

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