捨てるはずだった56トンが商品に❣

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年間56トン‼

うどんになれず捨てられていた切れ端が
『クラフトビール』として

新しい価値を生み出した❣

というニュースを見ました。

同じように捨てられていた

『パンの耳ビール』のノウハウが

参考にされたそうです。

この視点

事務スペースも同じなんですよね。

今日は、そんなお話です。

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今回商品化された『うどんビール』

「パンでできるなら

うどんでもできるのでは？」

そんな発想の転換が
“捨てるしかないもの”を
“売れる商品”へ変えたニュースでした。

https://www.fnn.jp/articles/-/1066012?utm_source=chatgpt.com

会社の環境整備のサポートをしていて

「これはもう使わないですね。」

と仰るモノはたくさんあります。

もちろん

不要な物は手放すことは

大切であり必要です。

ですが一方で

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「これ、こんな使い方ができますよ。」

「ここに移動すると、みんなが使いやすくなりますよ。」

「この空いたスペース、こんな活用ができますよ。」

そんなご提案をすることも少なくありません。

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すると今まで邪魔者だったモノや場所が
会社の役に立つ

“資産”へ変わることがあるんです

これはモノだけではありません。

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□長年積み重ねてきた資料

□ベテラン社員さんの知識

□使われていない棚やスペース

□社長さんが当たり前だと思っている経験

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会社には
まだ活かされていない経営資源が

たくさん眠っています。

環境整備というと

「不要な物を捨てること。」（断捨離）

そんなイメージを持たれがちです。

でも私は

「会社の中に眠る価値を見つけること」

それも環境整備の

大切な役割だと思っています

うどんの切れ端がビールになったように

会社の中にも
「もう必要ない」と思っているものが
利益を生み出すきっかけに

なるかもしれないんですよね。

だから私は
環境整備のサポートをするとき

「何を捨てますか？」

ではなく

「どう活かすか❣」

という視点を

とても大切にしています

会社の中には
社長がまだ気づいていない宝物が

眠っているかもしれませんよ