日曜クッキング⋆包まないジャンボ焼売❣

1622pocket

 

今日は

日曜クッキング投稿です。

 

昨日。。。4/15は

ラッキーな一日でしたか⁈(*^_^*)

 

 

 

 

 

娘が・・・

「小っちゃく包むの

面倒くさかってん」

 

 

と、短冊切りにした

焼売（市販）の皮を網目状に並べた上に

 

焼売のタネを

ド～～～ンと乗せて

 

大胆に包んで蒸し焼きにした

超ジャンボな

焼売（しゅまい）。。。

を作ってくれました

 

▼

 

 

1個でも充分な

食べ応えのあるサイズ感でしたよ

 

 

翌日、温め直す時に

“とろけるチーズ“を乗せてみると

 

合う合う

これもまたgoodでした

 

 

「・・・面倒くさいから」と

大胆な発想の“焼売”

ジャンボ過ぎて笑えたけど

楽しくて美味しいのは大歓迎です

 

 

 

そして母は

我家の定番メニューになった

 

酢キャベツを

 

 

 

 

ーーーーーーーーーーー

人と人　物と物とつなぐ

エースボンド株式会社

会長の　末安美代子様

ーーーーーーーーーーー

から教えて頂いたレシピです

 

 

材料

◆キャベツ　　1/2個（500ｇ位）

 

◆塩　　　　　大さじ1/2

 

◆酢　　　　　200g

 

◆蜂蜜　　　　大さじ1

 

◆白だし　　　大さじ1

 

◆塩昆布　　　1摘まみ

 

◆ポッカレモン（お好みで大さじ1）

 

 

 

 

 

 

作り方

➀キャベツを2～3ミリにざく切り

 

②ボールかジップロックに

全てを入れて、よく揉み込む。

 

②’お好みでポッカレモンを加える。

 

簡単でめっちゃ美味しい

幸せレシピです。

 

ぜひ、作ってみてくださいね

 

 

 

 

 

。。。ちなみに

昨日（4/15）は幸せでしたか

 

 

 

朝の身支度をしている時に

唐突に娘が

 

 

昨日（20230415）は

暦の上で色々と

ラッキーが重なる日だったんですね

 

 

直ぐさまに

 

と、言うと娘も続けて

 

その後も

お互いにラッキーコールラッシュ

（アホな母娘です）◀と言えることが幸せ

 

 

朝から小さな幸せを感じながら

お客様のところへ向かったのですが

電車を降りると

朝からの雨が強くなっていました

 

長年のお客様ですが

ご訪問日に1度も雨が降った事が無く

初めての事でした。

 

 

駅から少し距離があるので

意を決して歩き始めると。。。

 

 

 

進級されたブラザーズの

コーナーを中心に

リビングの収納を家族総出で

整備頂きました

 

溢れていたモノ達が

新たな収納空間に収まり

1年分の空間も確保できました。