日曜クッキング⋆“丸ごとかぼちゃ” でチャレンジしました♬

1433pocke

 

今日は

日曜クッキング投稿です。

 

近所のスーパーで

丸ごと『かぼちゃ』と

大好きな『無花果』を見つけました♬

Let’s start cooking～(^_^)/

 

 

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片付け効果は

整った先にあります。

 

スタッフ5人以下～ひとり社長さんの

苦手な片付けに寄り添う”環境整備”で

時短・業務効率を叶え

売り上げUPに繋げる

 

片付け専門家のブログへ

ありがとうございます

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近所のスーパーに

買い出しに行くと。。。

 

入口のワゴンに

地元産の『かぼちゃ』が丸ごと

そして、朝どりの『無花果』が

並べてありました

 

かぼちゃも無花果も大好きなので

迷うことなくカートへin

 

日曜クッキングネタにしちゃおう。。。

・・・もはや、食材の買い出しさえ

ブログのネタ探し視点になっている・・・（笑）

 

 

 

ドドーンと丸ごと

 

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『かぼちゃ』を丸ごとで買うことは

殆ど無いので。。。

 

作ってみたかった

”丸ごとかぼちゃプリン”に

チャレンジしてみました

 

ブログネタにもインパクトを狙って（笑）

 

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レシピには「レンジで柔らかく、、、」と

書いてありましたが

 

➀丸ごとお鍋に入れて蒸し

 

②柔らかくなった『かぼちゃ』を半分に。

 

③中身をくり出した『かぼちゃ』を器にして

プリン液を注ぎ

 

④水を張ったオーブンで蒸し焼きに

 

 

レシピは、こちらを参考にしました

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嫌な予感がしていましたが。。。

 

焼き時間を多めにしてしまい

すが立ってしまいました

 

これはリベンジせねば

 

 

 

 

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朝どり無花果は

”ジャム”にしようと3パック購入

 

 

皮をむきながら。。。

摘まみ食いをしてしまったので

 

量が減ってしまいました（笑）

 

特別なレシピは無く

お砂糖は完全な目分量（長老の動物的勘）デス

 

▼

 

 

 

煮詰めると

量が減りますねぇ。。。

（摘まみ食いしたせいじゃありませんよ）

 

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クリームチーズのデップと合わせて

『無花果ジャム』も

ちょっとお洒落に盛り合わせ

 

食パンはもちろん

クラッカーの塩味とも合うんです

 

（ドライ無花果で作る”無花果バター”ご存知ですか⁈

レーズンバターの無花果版ですが

めちゃくちゃ美味しんです）

 

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無花果バターの事を思い出したら

無性に食べたくなってきました