日曜クッキング⋆快気祝いランチ

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今日は、1ヶ月振りの

『日曜クッキング』投稿です。

 

 

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片付け効果は

整った先にあります。

 

スタッフ5人以下～ひとり社長さんの

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8月の中旬

母娘で同時期に

コロナ感染で自宅療養を。。。

 

私は、咳は全く無く

喉の違和感もありませんでしたが

 

平熱に下がると同時に

匂いが無くなり

味覚障害というヤツに

なってしまいました。

 

 

匂いはしないのに

苦さや甘さの様な感覚は

感じる様な。。。

 

今まで体験したことの無い

状況が続きました。

 

療養期間を終えて

通常生活に戻っても

味覚の障害が残り

 

会食のお誘いも

お断りが続いていました

 

 

1週間程前からやっと

味覚も食欲も戻ってきました

 

 

という事で。。。

先週の日曜日に

お互いの”快気祝い”と称して

娘とランチをしてきました

 

 

食欲が戻った途端

お肉が食べたいなぁ。。。と

 

▼

 

 

 

 

 

娘は。。。

やっぱボリューミーだわぁ

 

▼

 

（私）ご飯は残してしまったけれど

メインもサラダもしっかり

頂きました

 

パワーが戻った感じです

（単純だわぁ）

 

 

 

 

暫く”おかずの素子さん”も

作る気力が沸きませんでしたが

復活

 

▲

 

「モロヘイヤ」に「オクラ」

大好きな”夏のねばねば兄弟”も

終盤で淋しいさを感じます

 

 

小ぶりで少量だけれど

日本産のパブリカがスーパーに

安定的に並んでいるのが

嬉しいです

 

 

▲

 

ピーマン（赤いのも入ってました）の

ツナ缶あえ・・・のレシピで

ピーマンあったら迷わずコレ！ツナピーマン

 

ツナ缶が無かったので

サバの水煮缶で代用

 

 

茄子は揚げ煮びたしが

（油少な目で、焼く感じ）

美味しいですねぇ

なすの煮びたし/揚げずに作る簡単レシピ/作り方：白ごはん.com

 

真夏は”焼きナス”の

生姜醤油かけが定番でしたが

 

 

旬の食材も

選手交代の時期、、、

 

日曜クッキングも復活で

頑張ります

 

 

 

片付け効果は

整った先にあります

 

 

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