シフォンケーキから学んだ“環境”の大切さ

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先月のことです。
久しぶりに大好きな

シフォンケーキを焼きました。

まさか。。。

ショックな事が

起ってしまったんです

半袖で過ごせる日が多かった

10月ですが

ようやく秋らしい涼しさを

感じるようになり

久しぶりに焼いた“シフォンケーキ”を
「常温でも大丈夫❣」と判断して

カバーをかけて

食卓テーブルの上で

保存していました。

米粉100%、甘さ控えめ、

バターの代わりに米油。

軽い食感なので

朝食のパン代わりにもしながら

数日かけて頂こうと

楽しんでいました

4～5日ほど経ったころです…
「ん？ホコリ…？」と

思うような小さな異物が‼

よ～く見たら…まさかの

青カビが発生していたんです

めちゃくちゃ

ショックでした

でも…よく考えてみれば
朝夕の気温が下がったとはいえ

まだ日中は暑い日もあった10月です。

「もう秋だから大丈夫❣」という

私の思い込みが
保存方法の

判断を誤らせた訳です⚠

環境が変われば

扱い方も変わります

これって・・・

“片付けの仕組み”にも

通じる事なんですよ

例えば…

以前はうまく回っていた

社内ルールや書類管理の方法も

人数が増えたり

担当者が変わったりすると
「前のままでは合わない」

ことが起ってきます。

季節が変わるように
人も組織も状況も

少しずつ変化しているのに

仕組みやルールを

昔のままにしておくと
いつの間にか

“カビ”が生えてしまうんです⚠

だから

「今のやり方

今の環境に合ってる？」と

定期的に見直すことが

大切なんです

環境に合わせて

✅冷蔵庫に入れるか

✅常温に置くかを

変えるように

職場の仕組みも

“今”に合った形に整えることで

より使いやすくなる訳です。

シフォンケーキの

カビ騒動から学んだのは
「環境を見て、方法を変える」

ことの大切さです❣

仕事でも暮らしでも

同じですね

半分近く（処分）食べれられなかった

シフォンケーキ…

もう1度焼いて

今度は冷蔵庫に保管しながら

食べ切りました