日曜クッキング～さつま芋のバターガレット～

Tweet

Pocket

2903pocket

今日は

日曜クッキング投稿です❣

やっぱり秋は

“芋栗南京（いもくりなんきん）”

女性多くが大好きなホクホク系❣

食べたくなりますねぇ

今日は“さつま芋”で

なんちゃってガレットの

レシピです

・・・・・・・・・・・・・・・・

さつま芋のバターガレット

【 材料（2枚分）】

・さつまいも：1本（約350g）

・サラダ油：大さじ2

・バター：20g

【調味料】

・片栗粉：大さじ3

・砂糖：大さじ3

【作り方】

① さつまいもを薄切りにする

さつまいもは皮をむいて

包丁かスライサーで薄切りにします。

※水にさらした後、しっかり水気を切ります。

② 調味料をまぶす

ボウルに、さつまいもと調味料（片栗粉・砂糖）を入れて

全体によく混ぜ合わせます。

③ フライパンで焼く

フライパンにサラダ油（or米油）を入れ

②のさつまいも半分を

円形になるように並べます。

中火で焼きます。

フライ返しなどで時々押さえながら

カリッとするまで焼きます。

④ バターを加えて仕上げる

裏返しバターを加え

縁がカリッとするまで

中火のまま5分ほど焼きます。

焼き上がったら～

食べやすい大きさにカットして

頂きます

※バニラアイスクリームや

生クリームを添えると

クレープみたいな感じで

思わず笑顔になります❣

めちゃくちゃ簡単なので

食慾の秋のおやつに

いかがでしょう

決して、鼻息荒く独りよがりで気ままに

生きていく宣言でも意味でもありません。

女性起業家が様々なしがらみに

紆余曲折をしながら

もがいてもがいて掴んだ人生だからこそ

「わたし」として生きていくと

決断できた今があるということです♥

私自身が、数えきれない

お陰様を頂きながら

今のご縁に繋がっています。

不安いっぱいで起業を始める方達に

私が頂いたお陰様の

ご恩送りができればと思って

書かせて頂きました❣