日曜クッキング～豆腐きな粉餅～

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今日は

日曜クッキング投稿です。

つきたての

柔らか～な“お餅”❣

大好きなきな粉をたっぷりと

まぶして至福の時間💖

材料は・・・

ナント『豆腐』なんです

先週、先々週と

冷たい喉ごしのデザートを

作りましたが▼

今週は・・・

3つパックで購入していた

『豆腐』（1パック）を使っての

デザートです❣

【材料】

・絹ごし豆腐1パック/150g

（よく見かける3個パックのものです）

・片栗粉/大さじ2

・砂糖/大さじ2

※家にある、どれでもOKです❣

・きな粉/お好みで

・砂糖/お好みで

【作り方】

➀豆腐を耐熱容器の中で混ぜ混ぜ。

（滑らか目指して！）

②片栗粉・砂糖を加えて

更に混ぜ混ぜ。

➂レンジ600Wで1分半した後

更に混ぜ混ぜ❣

▼

④再びレンジ600Wで1分半。

全体が均一になる様に混ぜて

⑤きな粉と砂糖を合わせておいた

お皿/容器にお好みの量をすくって

落とし入れる。

▼

▲

※だいぶ柔らかいので驚かないで下さいね　　

▲

一口サイズで5つできました❣

▲

黒蜜やあんこと一緒

お勧めです

この時期なので

残りは冷蔵庫に保管となりますが

出来たての柔らかさは

なくなります。

（レンジで少し温めると

柔らかさも戻ります❣）

余りも簡単すぎて

驚きですが

気分転換や小腹がすいた時に

ちょちょい❣と

手作りの“おやつ”で

気分とお腹を満たして

あげて下さいな

決して、鼻息荒く独りよがりで気ままに

生きていく宣言でも意味でもありません。

女性起業家が様々なしがらみに

紆余曲折をしながら

もがいてもがいて掴んだ人生だからこそ

「わたし」として生きていくと

決断できた今があるということです♥

私自身が、数えきれない

お陰様を頂きながら

今のご縁に繋がっています。