日曜クッキング～ひんやりほろ苦“大人のデザート”❣～

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今日は

日曜クッキング投稿です

 

暑い毎日に。。。

冷たくて喉ごしの良いデザートは

たまりません💖

 

超簡単で美味しい

“コーヒーゼリー”を

作りました❣

 

 

 

 

6月に「梅雨明け」した

関西圏。。。

 

毎日・・・

溶けそうに暑いです

 

冷たくて

喉ごしの良い物を口に

したくなるので。。。

 

甘さの加減ができる

手作りの“コーヒーゼリー”を

作ってみました❣

 

 

。。。

インスタントコーヒーで作る

超簡単ゼリーです

 

 

 

 

【材料】

・インスタントコーヒー/大さじ２

・砂糖/大さじ3

・水/400㏄

・ゼラチン/５g

 

【作り方】

➀容器に材料を全部入れて

よ～く混ぜる。

 

②レンジ600ｗで2分加熱。

 

➂更によ～く混ぜて

粗熱が取れれば

ラップ/ふたをして冷蔵庫で冷やす。

 

 

 

 

④固まったら、スプーンですくって

グラスに入れる。

 

▲

盛り付けの荒さが・・・

 

☆甘さの調整はコンデンスミルク・蜂蜜で❣

☆アイスクリームや生クリームもgoodです❣

 

 

食後でも3時のおやつでも

サッパリしてて美味しいです❣

 

『大人のおやつ』です

 

 

 

レシピを色々見ていたら・・・

ペットボトルで作るバージョンを

見つけたので

 

やってみました❣

 

 

・ボトルコーヒ100㎖程度を

耐熱容器に入れて

砂糖・ゼラチンを加え

よ～く混ぜてレンジで溶かします。

 

・粗熱をとってから

ボトルに注ぎ（戻し）

キャップを閉めて

全体を混ぜます。

 

・冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 

 

 

お～～っ❣

ゼリーになってました

 

 

 

生クリーム乗せで

頂きました❣

 

 

個人的には。。。

バニラアイスクリームの方が

好きです

 

 

 

ボトルなもんだから

調子に乗って

バシャバシャ振り過ぎて・・・

 

 

ゼリーがシャーベット状に

 

 

 

 

牛乳を入れて

ドリングで頂く事に❣

 

 

 

これはこれで

美味しかったです

 

 

。。。ただ。。。

ボトルで作ると・・・

 

 

ボトルに張り付いたまま

残ってしまうので。。。

 

すくえる容器で作る事にします❣

 

 

ちなみに。。。

紅茶ゼリーもやってみましたが

美味しかったです❣

 

 

水の量で

堅め柔らかめに調整できるので

 

お好みのさじ加減を

見つけるのも

手作りの楽しみですね

 

 

 

決して、鼻息荒く独りよがりで気ままに

生きていく宣言でも意味でもありません。

 

女性起業家が様々なしがらみに

紆余曲折をしながら

もがいてもがいて掴んだ人生だからこそ

「わたし」として生きていくと

決断できた今があるということです♥

 

私自身が、数えきれない

お陰様を頂きながら

今のご縁に繋がっています。