日曜クッキング＊訳ありの炊飯器ケーキ

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今日は

日曜クッキング投稿です

 

訳ありで。。。

ケーキを3種類焼きました

 

 

 

訳ありって。。。

何だか意味深ですが

 

 

『美と健康を考えた

高カカオポリフェノール』

 

小袋1枚1枚に記載されています

 

『美と健康。。。』の文字には

心が動きますよねぇ

 

 

心をくすぐられた娘が

まんまと（笑）

ドーンと買っていた訳です

 

 

高ポリフェノール。。。

いわゆる苦めのチョコレート

なわけで。。。

 

 

結局、何やかやで

殆ど消費されること無く

残り続ける事に。

 

ミルクチョコレートなら

喜んで頂くのだけれど。。。

（デブ活の道は横に置きながら（笑））

 

 

 

とは言え全捨てもなぁ。。。と

大量に消費できるレシピを

検索けんさく・・・

（訳あり１）

 

 

できるだけ手抜きもしたい訳で、、、

そこで、久しぶりに

炊飯器ケーキを作る事に

 

▼

▲

 

良い感じに仕上がりました

 

 

 

チョコレートのままで食べるよりも

食べやすいですが

さすがは“高ポリフェノール”

 

通常のチョコレートケーキよりも

ビターで『大人のチョコレートケーキ』

という感じでした

 

▼

▲

 

甘めの生クリームや

バニラアイスを添えると

良い感じです

 

バニラアイスを添えると

小学生くんでも

「美味しい～」と

喜んで食べてくれました

 

 

 

あえて。。。大人に拘り

溶かしたビターチョコと

洋酒を混ぜて

 

ホットチョコレートを

回しかけるのも有りな感じです

（やってませんが）

 

 

 

チョコレートケーキに

気を良くして

炊飯器ケーキ第2弾は

 

▼

▲

 

「ホットケーキミックス」の粉100g

（200g入りを半量だけ使い

冷蔵庫に残していたものです）

 

これを使い切ってしまいたくて・・・

（訳あり２）

 

ただ、、、

ホットケーキじゃなく

ケーキで食べたくなったので

 

「炊飯器ケーキ」に

 

 

泡立てる手間は掛かりますが

ホットケーキと違う

しっとり感とボリューム感が良いですね

 

 

 

調子に乗ってきたので

もう一つ、気になっていた

『お米の粉』を使ったケーキ

 

▼

▲

 

「グルテンは身体によろしくない」と

散々色々なシーンで聞くものの

 

パンが焼ける時のあの香がたまらく。。。

完全にグルテンに

侵されている私ですが（笑）

 

それなりに気にはしていて

この様なモノ（米粉）を買ったりしてて

 

 

引出しを開けるたびに

視線は合うものの

そっとしたままでした

（訳あり３）

 

この勢いにのっちゃえと

 

▼

 

 

 

▲

 

家で作る良さは

出来たてホカホカを

食べられること

 

 

ケーキをホカホカって

イメージでは無いですが

 

案外でこれが美味しいのです

 

 

バターがたくさん入っているお菓子は

2～3日置くことで

バターが馴染じみ

味も深まるものですが

 

 

焼きたてのスポンジケーキを

（お行儀は横に置いて（笑））

手でちぎって食べる醍醐味を経験すると

たまりません

 

 

 

そんなこんなで。。調子に乗って

久しぶりに『炊飯器ケーキ』を

3種類も作りました

 

チョコレートケーキの参考にさせて頂いたレシピです

 

 

 

米粉のケーキは

出来立ては、しっとりしていて

かなり美味しかったのですが

 

時間をおくと少しパサッとした

感じになったので

分量を変えながらチャレンジです

 

伸びしろが有るって

素晴らしい～

 

 

 

 

 

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