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今日は
日曜クッキング投稿です❣
『アッシ・パルマンティエ』を
作ってみました
フランスの家庭料理だそうです❣

「忙しい」「めんどくさい」
そんな理由で先延ばしにした挙句
「アレ⁈どこへいった⁈」
「ココに置いたはずなのに‼」
大事な書類を探し回っている様な
仕事場環境を根本的に改善し
経営者の『1日を30時間にする
リニューアルデザイナー』のブログへ
ありがとうございます❣
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たまたま見つけた
伝説の家政婦・志麻さんの
『アッシ・パルマンティエ』
作りの動画❣
ご主人様のお国…
フランスの家庭料理だそうです
志麻さんが…
「ミートソースが余った時には。。。」
「いや、ミートソースを
たくさん作りたくなるメニューです❣」
・・・って
興味津々
ミートソースと
ポテトピューレでできる
超簡単レシピで
作ってみたいなぁと
思っていたタイミングで
娘が遊びに来てくれたので
ランチに披露してみました❣
志麻さんのYouTubeはこちらです❣
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➀ミートソースの上に
②茹でたじゃがいもを
つぶしながら
バターと牛乳で伸ばして
ポテトピューレにして
➀の上に乗せ
➂更にピザ用チーズを乗せて
④オーブン(200℃で15分~20分程度)で
チーズに焦げ目がつく程度に焼いて
出来上がりです❣
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娘がめちゃくちゃ褒めてくれました
ジェノベーゼの
パスタと一緒に頂きましたが
気持ち良い程に
奇麗に食べてくれました


先月来てくれた時は。。。
生地を米粉で作るピザの
試食に付き合ってくれた娘❣
ひとりご飯が基本ですが
チャレンジ飯に付き合ってくれる
娘にはホント感謝です

気遣いも忘れない娘❣
近所で見つけたケーキ屋さんの
栗づくしケーキ
をお土産にと
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ケーキは別腹ですね~♫
どれもめちゃくちゃ
美味しかった~
幸せ一杯
お腹一杯
の
娘日和でした

ちなみに・・・
多めに作っていた
ミートソースで
スパゲッティと…
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ミニサイズの
アッシ・パルマンティエを
作りました
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アッシ・パルマンティエ…
しばらくハマりそうです

簡単・美味しい・オシャレ
Xmasのメニューにぜひ❣
本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
決して、鼻息荒く独りよがりで気ままに
生きていく宣言でも意味でもありません。
女性起業家が様々なしがらみに
紆余曲折をしながら
もがいてもがいて掴んだ人生だからこそ
「わたし」として生きていくと
決断できた今があるということです♥
私自身が、数えきれない
お陰様を頂きながら
今のご縁に繋がっています