日曜クッキング～夏のネバネバ・ブラザーズ♪～

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今日は

日曜クッキング投稿です。

 

人生初のIH使いに

四苦八苦してます😂

 

 

 

引越しをして

そろそろ一ヶ月になります。

 

 

娘と共同生活をしていた時は

“娘の気まぐれやる気”（笑）で

 

簡単なメニューから

手の込んだメニューと

不定期ながらも

作ってくれていました。

 

 

しかし。。。

ひとり暮らしになり

猛暑の中での引越し片付けも重なって

 

意識していないと

ついつい簡単な方向へ

流れてしまうのが食事でした。

 

 

しばらくは

ワンプレート盛りで

済ませていましたが

 

荷物も片付き

落ち着いたタイミングで

 

おかずの元子さんを再開❣

 

 

 

 

鶏の胸肉を圧力炊飯器で

柔らく茹で（写真右上）

 

半量を細かく切って

肉味噌を作りました（写真右下）

 

 

肉味噌は

豚ひき肉の方が良いかなぁとも

思ったのですが

 

ちょいヘルシー目指して（笑）

 

 

 

なにせ62歳にして

初のIH使用。。。

 

ガス火の様に

視覚的に火力が捉えられず・・・

苦労してます

 

 

 

 

 

接地面から鍋底が離れてしまうと

火力を示す数字が

混乱を起こして

 

点滅してしまうので

初めはホント焦りました

 

 

なので・・・

フライパンを持ちあげながら

菜箸しで巻き巻きしていた

 

だし巻き卵が。。。

上手く焼けなくて

（ストレス気味・・・）

 

▼

 

 

 

肉味噌は

茄子炒めに乗せたり

 

▼

 

 

冷たいままで豆腐に乗せたり

温め直して丼にしたり

 

ちょいヘルシーにて頂きました

 

 

 

基本。。。

夏のおかずの元子さんで

出番が多いのが

 

ネバネバ・ブラザーズの

オクラやモロヘイヤです

 

 

スーパーで見つけると

ニタニタしながら買います

 

▼

 

 

 

 

ネバネバ・ブラザーズに

更にネバネバ納豆をプラスして。。。

 

▼

▲

 

夏のトリプル・ネバネバご飯❣

 

 

 

 

ネバネバ・ブラザーズは

お昼の冷泉パスタにも・・・

（鶏の肉味噌と大葉も）

 

▼

 

 

 

一気に混ぜないで

部分的に混ぜながら頂きました

 

 

 

 

一人でも

ちゃんと食べてるよ～❣

 

と、娘に写真で報告したりして

楽しんでいます

 

 

 

 

納豆の1パックを1回では

多かったことに反省して（笑）

 

小さい器に

ちょとずつを色々乗せ❣

スタイルにする事にしました

 

 

どなたか

IHの上手な使い方。。。

教えてくださ～い

 

 

 

 

 

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片付け効果は

整った先にあります